{"id":421,"date":"2020-04-21T05:40:23","date_gmt":"2020-04-21T05:40:23","guid":{"rendered":"http:\/\/tumba-online.de\/?page_id=421"},"modified":"2020-04-21T05:52:51","modified_gmt":"2020-04-21T05:52:51","slug":"teil-ii-kapitel-3","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/tumba-online.de\/?page_id=421","title":{"rendered":"Teil II – Kapitel 3"},"content":{"rendered":"\t\t
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Drittes Kapitel:
\nTumba und Pep fahren mit der zweith\u00f6chsten Eisenbahn der Welt<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bilder<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Peruanische Zentralbahn<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Indiomarkt<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Pachamanca (Erdtopf)<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Informationen<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pachamanca - Das peruanische Nationalgericht aus dem Erdloch<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die\u00a0Zubereitung einer Pachamanca\u00a0sieht extrem einfach aus, ist jedoch h\u00f6chst komplex und erfordert bestimmte Regeln. Einerseits l\u00e4uft man sonst Gefahr, dass nicht\u00a0alle Zutaten gemeinsam gar\u00a0sind, andererseits muss man bei der Zubereitung unbedingt\u00a0Patcha Mama\u00a0(Quetchua f\u00fcr Mutter Erde) danken.\u00a0Direkt aus der Erde zu essen ist in der Kultur der Andenv\u00f6lker bis heute ein wichtiges Ritual, um\u00a0Pacha Mama\u00a0f\u00fcr ihren fruchtbaren Boden zu danken.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Peruanische Zentralbahn<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die\u00a0Ferrocarril Central Andino S. A.\u00a0(FCCA)<\/strong>, deutsch: Peruanische Zentralbahn,<\/p>

ist eine\u00a0peruanische\u00a0Gesellschaft, die den\u00a0Eisenbahnverkehr\u00a0von\u00a0Lima\u00a0in das peruanische\u00a0Anden-Hochland betreibt. Das 591\u00a0km lange Schienennetz hat Endpunkte an den Orten\u00a0Cerro de Pasco,\u00a0Huancayo,\u00a0\u00a0und\u00a0Callao\u00a0an der K\u00fcste. Konstruiert wurde die Schienenstrecke von dem polnischen Ingenieur\u00a0Ernest Malinowski\u00a0in den Jahren 1871\u20131876.<\/p>

Die Strecke nach Callao\u2013Lima\u2013Huancayo lie\u00df in den 1870er Jahren der US-B\u00fcrger\u00a0Henry Meiggs\u00a0erbauen. Sie war bis 2005 mit einem Scheitelpunkt bei 4781\u00a0m \u00fcber dem Meeresspiegel beim\u00a0La Galera\u00a0die h\u00f6chste\u00a0regelspurige\u00a0Eisenbahnstrecke\u00a0der Welt. F\u00fcr den H\u00f6hengewinn zwischen der Pazifikk\u00fcste und La Oroya in den Anden mussten neben mehreren Kehrtunneln auch 13\u00a0Spitzkehren\u00a0angelegt werden.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Soroche - Die H\u00f6henkrankheit<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die H\u00f6henkrankheit, von den indigenen St\u00e4mmen S\u00fcdamerikas ‚Soroche‘ genannt, tritt auf, wenn man sich in extreme H\u00f6hen begiebt. Hierbei sinkt der Luftdruck und damit auch der Sauerstoffgehalt in der Luft. Somit kommt es zu einer Sauerstoffunterversorgung (Hypoxie) des K\u00f6rpers. <\/p>\n

Symptome sind u.A. starke Kopfschmerzen, \u00dcbelkeit und Atemnot.<\/p>\n

Zur Vorbeugung kann man spezielle Tabletten nehmen oder Coca-Tee trinken. Dieser wird aus den Bl\u00e4ttern des Coca-Strauchs gewonnen. Die Inhaltsstoffe des Coca-Blattes k\u00f6nnen die Sauerstoffaufnahme des K\u00f6rpers verbessern und somit der Unterversorgung entgegenwirken.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Drittes Kapitel: Tumba und Pep fahren mit der zweith\u00f6chsten Eisenbahn der Welt Bilder Peruanische Zentralbahn Indiomarkt Pachamanca (Erdtopf) Informationen Pachamanca – Das peruanische Nationalgericht aus dem Erdloch Die\u00a0Zubereitung einer Pachamanca\u00a0sieht extrem einfach aus, ist jedoch h\u00f6chst komplex und erfordert bestimmte Regeln. Einerseits l\u00e4uft man sonst Gefahr, dass nicht\u00a0alle Zutaten gemeinsam gar\u00a0sind, andererseits muss man bei […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"spay_email":""},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/tumba-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/421"}],"collection":[{"href":"http:\/\/tumba-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/tumba-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tumba-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tumba-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=421"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/tumba-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":436,"href":"http:\/\/tumba-online.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/421\/revisions\/436"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/tumba-online.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}